Inicio > actualidad > Huevos y pollo desde República Dominicana: ¿Será suficiente para superar la escasez en Cuba?
En un contexto de crisis alimentaria aguda, la noticia de que tres empresas avícolas de la República Dominicana han sido autorizadas para exportar huevos y pollo a Cuba genera tanto esperanza como interrogantes.
¿Podrán estas exportaciones aliviar de manera significativa la escasez que vive la isla? La situación en Cuba, donde los precios de alimentos básicos como los huevos han escalado a cifras exorbitantes, plantea dudas sobre la capacidad de estas importaciones para satisfacer la demanda sin desencadenar efectos secundarios en la economía local dominicana.
Según reportes de medios dominicanos y cubanos, esta iniciativa surge en un momento crucial. La República Dominicana, ya conocida por su robusta industria avícola, ha sido capaz de expandir su mercado internacionalmente, incluso durante períodos de restricciones fronterizas, como el reciente cierre con Haití.
Estas empresas no solo han recibido la certificación necesaria por parte del gobierno cubano, sino que también se comprometen a cubrir las necesidades de Cuba sin comprometer su mercado interno.
Miguel Lajara, miembro de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), ha destacado la capacidad de la industria avícola dominicana de manejar estos nuevos contratos sin afectar el consumo local. Sin embargo, persisten las preguntas sobre cómo se equilibrará este nuevo flujo comercial con las necesidades internas de ambos países.
Además, la iniciativa llega en un momento donde la producción avícola cubana ha caído drásticamente, obligando a la isla a depender más de las importaciones, que ya incluyen grandes volúmenes de carne de ave de Estados Unidos y recientemente, huevos de Colombia.
Contexto de la crisis alimentaria en Cuba
Cuba enfrenta una de las peores crisis alimentarias de su historia reciente, exacerbada por una combinación de factores internos y externos, incluyendo ineficiencias productivas y sanciones económicas. Esta situación ha llevado a la escasez de productos básicos como el pollo y los huevos, elementos esenciales en la dieta diaria de los cubanos.
Actualmente, el precio de un cartón de 30 huevos ha alcanzado cifras sin precedentes, costando más de 3,000 pesos en algunos mercados. Este aumento no solo refleja la gravedad de la crisis, sino también la desesperación de las familias cubanas por acceder a alimentos asequibles. La introducción de exportaciones desde la República Dominicana busca ofrecer un alivio, aunque sea temporal, a esta apremiante necesidad.
Las implicaciones económicas de estos acuerdos son profundas tanto para Cuba como para la República Dominicana. Por un lado, la oferta dominicana podría ayudar a mitigar la crisis alimentaria cubana a corto plazo.
Por otro, existe el riesgo de que dependencias comerciales en sectores críticos como el alimentario aumenten la vulnerabilidad de Cuba a fluctuaciones en los mercados internacionales. Esto subraya la necesidad de reformas estructurales dentro de Cuba para revitalizar su propia producción agrícola y avícola.
La expansión de las exportaciones de huevos y pollo de la República Dominicana a Cuba es un reflejo de la interdependencia económica en la región. Aunque esta puede ser una solución temporal para la crisis alimentaria cubana, es imperativo que se acompañe de estrategias a largo plazo que fortalezcan la producción nacional en la isla para garantizar la seguridad alimentaria y reducir la dependencia externa.
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