Inicio > actualidad > Pastelitos de Guayaba y Queso: La Receta de Chef Dailis que Hará que Todos Quieran Más
Si hay algo que hace feliz al cubano es mezclar guayaba con queso. Grandes y chicos aman esta combinación, ya sea sola, con pan o con galletas.
Pero ¿pastelitos? La guayaba y el queso se vuelven aún más deliciosos si son combinados con una masa de hojaldre que dé cómo resultado un pastel crujiente por fuera y muy sabroso por dentro.
Es muy sencillo de hacer si sigues la receta de la chef Dailis de @RecetaCubana, y hoy en D-Cuba te la explicamos paso a paso, para que recrees este rico postre y sorprendas a tus seres queridos.
¿Qué ingredientes necesito para preparar pastelitos de guayaba y queso?
Para esta sencilla receta solo vas a necesitar:
500g de masa de Hojaldre
200g de Dulce de Guayaba en Barra
200g de Queso Blanco
1 huevo
Azúcar blanco
¿Cómo se preparan los pasteles de guayaba y queso?
Lo primero es estirar la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada o papel encerado.
Una vez estirada, debes cortar cuadrados lo más iguales posibles. Un tip de la Chef es utilizar un pedazo de masa para medir que todos sean iguales.
Listos los cuadrados, corresponde poner el relleno de guayaba y queso en la mitad de ellos. El relleno debe colocarse justo en el centro de cada cuadrado.
Además, si prefieres que sean exclusivamente de guayaba puedes hacerlo, y el sabor será igualmente exquisito.
La chef aconseja utilizar dulce de guayaba en barra y no mermelada, pues esta podría salirse de la masa durante el horneado.
