La empresa norteamericana Frito – Lay retiró del mercado de manera voluntaria las papas fritas Lay’ s Classic que comenzaron a venderse a inicios de noviembre del presente año, por riesgo a que las mismas causen una alergia “mortal”.
Según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos, organismo gubernamental encargado de velar por la seguridad de los alimentos que adquieren los consumidores, se detectó que el referido producto contiene leche, alimento que no fue declarado en la etiqueta, situación que representa un peligro para ciertos consumidores.
Las autoridades sanitarias detectaron la presencia del ingrediente no declarado en el envase luego de haberse distribuido por todo el país.
Las Lay’ s Classic Potato Chips, producto que los consumidores pueden identificar fácilmente por el peculiar envase color amarillo fluorescente donde se comercializa, están siendo retiradas de varios mercados en estados como Oregón y Washington, agregó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Las autoridades no han determinado aún en qué momento una de las más populares papas de Frito-Lay pudo haberse contaminado con leche pues este producto lácteo no está contemplado entre los ingredientes básicos del gustado plato cuya elaboración es a base de papas, aceite vegetal y sal.
De acuerdo al aviso de retirada de las papas fritas Lay’ s Classic, todas “las personas alérgicas o con sensibilidad grave a la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen el producto retirado”.
¿Cómo Reconocer el Envase de las Papas Fritas Lay’ s Classic?
Para evitar el riesgo de sufrir una alergia por el consumo de leche es importante que el consumidor conozca las características del envase en el cual se comercializan las papas fritas Lay’ s Classic que en estos momentos son retiradas del mercado.
Con respecto al tema los diferentes medios de comunicación solicitan a los clientes revisar los códigos de fabricación. En el producto retirado del mercado aparece el 6463307xx o 6462307xx.
Por otra parte, deben fijarse en el envase pues el retiro solo afecta al producto que se vende en una bolsa con capacidad para 13 onzas y la fecha de vencimiento que se encuentra registrado en la etiqueta es el 11 de febrero de 2025.
La productora de las papas fritas Lay’ s Classic detalló que no han sido afectados otros sabores de este alimento.
Hasta el momento no se ha reportado ningún caso de alergia ocasionado por la presencia de la leche.
Como parte de la respuesta a la situación originada se ha recomendado a los clientes afectados tanto de Oregón como Washington que desechen las bolsas con las características antes mencionadas y ponerse en contacto de inmediato con el departamento de Relaciones con el consumidor de la empresa Frito-Lay.
En los Estados Unidos todas las empresas pertenecientes a la industria alimenticia están en la obligación de declarar todos los ingredientes que se emplean en la producción de sus alimentos, pues de no hacerlo podría perjudicar a las personas que presentan intolerancia o alergias a ciertos productos.
Licenciada en Defectología, Profesora Auxiliar, Máster en Ciencias, Educación Especial. Profesora de Psicología y Metodología de la Investigación Científica y Jefa de la Especialidad de Autismo en la Universidad. Me encanta investigar, escribir y escuchar música.
