Entre la Necesidad y la Innovación: Cuba Promueve el Sorgo para Diversificar su Alimentación
Ante una prolongada crisis económica y alimentaria, el gobierno cubano ha intensificado la promoción del cultivo de sorgo como una posible vía para diversificar la dieta nacional y aliviar la escasez de alimentos. El sorgo, un cereal resistente a la sequía y de bajo costo, es considerado por las autoridades como una solución sostenible para