UNESCO Declara el Casabe Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad: Un Legado Culinario Caribeño Reconocido Globalmente
El casabe, ese pan redondo hecho a base de yuca, ha sido reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este alimento, presente desde tiempos precolombinos en varias naciones del Caribe, ha logrado este reconocimiento gracias a una propuesta conjunta presentada por Cuba, República Dominicana, Venezuela, Haití y Honduras. En una decisión