El Museo del Chocolate situado en Mercaderes No. 251 esquina Amargura en La Habana Vieja fue fundado en el año 2003. Invita a un encantador viaje por la historia del cacao desde su uso antes de la colonización, su cultivo, producción y comercialización. En un ambiente agradable se encuentra el Museo del Chocolate con un stand donde se pueden adquirir variedades de bombones en tipos y sabores, confeccionados en el propio museo con la técnica tradicional. Puede observar su confección y solicitar dentro de los moldes existentes se confeccione a su gusto la figura deseada.
Vitrinas que muestran objetos relacionados con la confección y el consumo del chocolate entre los que se encuentran tazas chocolateras de porcelana de los siglos XIX y XX, procedentes de Gran Bretaña, Alemania, Francia e Italia, destacándose una bigotera francesa.
Cuenta con un salón climatizado donde puede degustar de un buen chocolate preparado de manera tradicional como lo elaboraban los aztecas. Para todos los gustos y preferencias frio o caliente, mezclado con nuez moscada y pimienta dulce, con vainilla u otro ingrediente a la carta.
En el Museo del Cholocale también se exponen textos con la historia del cacao desde su descubrimiento y uso por los pobladores antes de la colonización europea, además de carteles de diferentes épocas de afamadas industrias y firmas chocolateras extranjeras y cubanas.
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