El aumento en los precios de los productos esenciales en Cuba continúa impactando de manera significativa la economía familiar. ¿Cuál es el comportamiento actual? ¿Existe una solución a la vista?
En este trabajo de D-Cuba daremos una panorámica del comportamiento de los precios de los productos alimenticios básicos para este mes de junio. Les invitamos a continuar leyendo.
Varios sitios y medios independientes de la mayor isla de las Antillas hecho público algunos de los precios en los agromercados estatales, en las tiendas de las mipymes (Pequeñas y Medianas Empresas Privadas).
Según este análisis se aprecia un alza en los precios de alimentos vitales como la carne de cerdo, el arroz, el pollo, las grasas, los huevos y en las legumbres. Igualmente hay incremento en las viandas y las verduras.
A continuación, se presenta una descripción actualizada de los costos por categorías de alimentos, acompañada de un análisis sobre la evolución de estos precios en la dieta diaria de los cubanos.
Indice
El cerdo o puerco, denominado por los cubanos como el mamífero nacional y que su carne históricamente ha sido la principal proteína consumida por la población de la isla caribeña, ha llegado a niveles de precio muy elevados.
La libra de lomo de cerdo por ejemplo se vende a aproximadamente 800 CUP y la pierna a unos 850 CUP. Aquí depende también de la zona del país donde se viva; en algunos sitios superan esos valores.
Estos importes superan los ingresos mensuales de muchas familias, lo que ha provocado una reducción en su consumo y un aumento en la demanda de alternativas más económicas.
Otro de los productos fundamentales en la alimentación cubana es el arroz, y este se comercializa en precios que van desde los 200 CUP hasta los 280 CUP por cada libra en el mercado informal.
En el caso del subsidiado, que se distribuye mediante la libreta de abastecimiento, enfrenta demoras en su entrega, dificultando su acceso regular y por tanto hace encarecer el que se oferta en el mercado informal.
Muchas familias cubanas dependen del consumo de pollo como fuente esencial de proteína animal debido a la escasez de otros tipos de carne como el cerdo y la res.
El precio del pollo está en alrededor de los 350 CUP la libra, el cual sigue muy elevado para aquellas familias con pocos ingresos o los denominados sectores vulnerables.
Igualmente y como sucede con el resto de los productos, el precio va a depender de la provincia o municipio del país donde se esté e incluso en consejos populares específicos porque pueden variar.
El aceite vegetal, uno de los productos más demandados y a la vez más escasos, se cotiza ahora entre los 850 CUP y 1050 CUP por litro, convirtiéndose prácticamente en un lujo para la cocina del cubano.
El huevo, considerado por mucho tiempo de las proteínas más asequibles para las familias dentro de la isla, se expende en la actualidad a unos 2500 CUP por cartón.
El incremento del precio de los cartones de huevos ha generado malestar entre la población, pues ha visto cómo su costo va cada vez más hacia el alza en medio de la escasez.
Los frijoles igualmente mantienen precios elevados, el frijol negro está en los 320 CUP por libra y en ocasiones supera esa, mientras que los frijoles colorados y blancos oscilan entre 300 y 350 CUP por libra.
Otros productos que entran en la categoría de básicos para los cubanos, como el maíz en grano y la harina de maíz, tienen precios de 140 y 150 CUP por libra, respectivamente.
Tal como se ha dicho con anterioridad en este mismo trabajo los precios de los productos alimenticios en Cuba van a depender de la región del país donde uno esté. Sin embargo la tendencia es al aumento en todos los casos.
A continuación una muestra de los productos y los precios actuales:
Otra de las opciones que se presentan para adquirir productos de primera necesidad en Cuba es a través de las tiendas virtuales que son pagadas en dólares desde fuera de la isla caribeña.
Esto supone que se deba tener algún familiar o conocido que pague ya sea un solo producto o los denominados combos, los que en muchos casos son llevados hasta las propias viviendas de los beneficiados.
Sin embargo esta no es una opción viable para todas las familias cubanas que día a día se debaten entre lo que se necesita y lo que puedo pagar según sus ingresos.
El incremento en los precios de los productos básicos continúa afectando a los consumidores cubanos, quienes enfrentan una inflación persistente que hace difícil cubrir siquiera la canasta mínima de alimentos.
Mientras tanto el estado continúa llevando productos subsidiados que se comercializan a través de la libreta de racionamiento pero estos son insuficientes y hoy hay atrasos en más de dos meses en muchos casos.
Otra de las opciones que se presentan para los habitantes de la isla es la oferta de las mipymes las cuales ofrecen una mayor variedad, sin embargo los precios elevados limitan el acceso a esos productos esenciales.
La escasez y el encarecimiento constante convierten la alimentación en un desafío diario para los cubanos de dentro de la isla, obligando a las familias a realizar cada vez mayores sacrificios para poder alimentarse adecuadamente.
TE RECOMENDAMOS:
En los últimos años, el interés por importar productos desde China ha crecido notablemente entre…
Desde reconocidos alojamientos en Varadero hasta opciones urbanas en La Habana, Havanatur ha actualizado su…
Se acerca el mes de julio y el cronograma de pagos en Estados Unidos del…
El calendario de pagos del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria que corresponde al venidero mes…
La situación energética que enfrenta Cuba solo se compara, en alguna medida, con lo que…
Hace solo unas horas la Corte Suprema de Estados Unidos aprobó una solicitud para deportar…
