Durante décadas los cubanos han escogido a Estados Unidos como el destino para construir un mejor futuro. En el estado de Florida es, quizás, donde más se hayan asentado los inmigrantes de la mayor de las Antillas. Miami es, sin lugar a dudas, de las ciudades donde más se respira a Cuba.
Emigrar siempre trae nostalgias, añoranzas y recuerdos acumulados de lo que fuimos o dejamos en nuestro lugar de origen. Para los habitantes de la isla la cocina es tradición, sentimiento y sinónimo de unión familiar. Disfrutar de una buena comida cubana es de los placeres más especiales para quien hoy vive lejos de casa.
¿Dónde se come la mejor comida cubana en Miami? ¿Cuáles son las ofertas, precios y vías para reservar? ¿Qué restaurantes de la ciudad son más recomendados por los clientes? Todos esos detalles te los contamos en este artículo de D – Cuba.
Indice
La comunidad cubana en el estado de Florida es bastante notable. Cada día son más los inmigrantes de la mayor de las Antillas que escogen la ciudad de Miami para residir y construir futuro. Por esta razón no es casual que tantos restaurantes tengan en su menú ofertas de la cocina tradicional de la isla.
Para los cubanos que están fuera del país una taza de café fuerte o un buen plato de arroz congrí, cerdo asado, yuca con mojo, tostones, buñuelos de malanga o ropa vieja, es un viaje de vuelta a casa. Esos olores y sabores que ayudaron a construir tu identidad los puedes encontrar en varios restaurantes de Miami.
Muchos clientes han comentado en sitios especializados en viajes y turismo que estos restaurantes son como “un rinconcito de Cuba en Miami Beach”, “un viaje en el tiempo” o “un espacio ideal para comer como en casa”.
¿Dónde están los mejores restaurantes de comida cubana en Miami?
En la ciudad de Miami hay varios restaurantes y bares donde puedes degustar las maravillas de la culinaria cubana, desde un buen café, un sándwich, hasta los típicos frijoles negros y el cerdo asado. Los espacios gastronómicos más renombrados se concentran en estas zonas:
En otros lugares de la urbe también puedes encontrar un menú cubano, incluso muchos inmigrantes de la isla se han dedicado a negocios relacionados con la gastronomía. Nadie mejor que ellos para saber qué cocinar y cómo hacerlo para deleitar el paladar de sus coterráneos.
Es reconocido por muchos como uno de los restaurantes emblemáticos si de comida cubana se trata. Ubicado en la “Pequeña Habana”, es recomendado por MICHELIN y goza de gran popularidad mundial. Aparte de su agradable menú cubano tiene una panadería al lado donde nunca falta un buen café fuerte al gusto latino.
Ahí podrás encontrar platos típicos como la ropa vieja, el cerdo asado, pasteles de guayaba o deliciosos flanes caseros y arroz con leche para recordarte de los dulces de la abuela. Algunos visitantes lo describen en sitios especializados como un lugar de “Auténtica comida cubana” o “Buena comida cubana”.
Reseñas de recomendación: “Fuimos a almorzar. Auténtica comida cubana en Little Havanna que ha acogido a varios presidentes. La comida es genuina y difícil de encontrar en cualquier otro lugar. Las bebidas son excepcionales. Mojitos y Margaritas fueron los mejores que he tenido en cualquier lugar. Los aperitivos eran genuinos y buenos y los postres? FANTÁSTICO.
“Nos encantó Versalles Restaurante! Sabíamos lo famoso que era este restaurante y llevamos tiempo queriéndolo probar. Una pequeña parte de mí se preguntaba si Versalles podría resultar ser una trampa para turistas, pero Versalles cumplió con lo prometido”.
También ubicado en la Pequeña Habana, La Carreta exhibe un ambiente de restaurante para las familias. Si quieres comer un sándwich cubano de altura, unas yucas con mojo criollo, picadillo o frijoles negros no puedes dejar de pasar por este sitio. El puerco asado y los tostones también forman parte del menú.
La Carreta tiene varias sucursales en Estados Unidos, pero una de las más populares está en la ciudad de Miami. El delicioso café cubano no falta en ninguno de esos espacios. A pesar de su excelente atención al cliente, algunos comentarios de comensales refieren que pueden mejorar su servicio y la frescura de algunos platos.
Reseñas de recomendación: “Cuando estamos en Miami, nos aseguramos de parar en este restaurante cada vez. Especialmente, nos encanta la ubicación original de Calle Ocho. Su Café con Leche es el mejor de FL. ¡Definitivamente es auténtico! Gran comida cubana con precio razonable. ¡Nunca decepcionado!”.
Desde el año 2019 está abierto este espacio para la comida cubana. En la zona de la Pequeña Habana, es merecedor del premio James Beard. Allí tiene un lugar especial la coctelería tradicional cubana con toques de modernidad y no puede faltar la buena música del género trova.
Algunos visitantes recomiendan varios platos del menú, pero no puedes dejar de probar el arroz con pollo que sale de su cocina, al igual que la ropa vieja. También la vaca frita, las empanadas o las croquetas están más que sugeridas.
Reseña de recomendación: “Recomiendo encarecidamente si usted está buscando buena comida cubana, excelente servicio y una noche divertida e inolvidable! Vinimos con un grupo de amigos y familiares, y todos se lo pasaron genial”.
Si quieres una mezcla de comida cubana tradicional y modernidad, este sitio es el ideal para hacer tus planes en familia. En Doce Provisions, ubicado en la Pequeña Habana, se hace arte culinario desde una cocina pensada para los hijos de Cuba. Enseñar a los extranjeros parte de esa tradición de la mayor de las Antillas es también su objetivo.
La sazón del arte culinario cubano está en cada plato del restaurante, con otros sabores que le añaden un toque de exclusividad. El pollo frito, las croquetas variadas, las ensaladas y el popular plátano frito nunca faltan en el menú. Su plato tradicional Abuelas Ropa Vieja es de los más pedidos por los clientes de origen cubano.
Otras opciones como arroz imperial, mariscos, tostones y dulces caseros los podrás encontrar aquí. Es como probar un bocado y volver a casa con las sensaciones de un sabor único.
Reseñas en sitios especializados para turismo y viajes: “Una de las mejores comidas que he tenido y sin duda la mejor en nuestro viaje a Miami. Personal servicial y amable, platos increíbles y bebidas de primera categoría” se puede leer en una de esas reconocidas páginas.
“Realmente superó mis expectativas, comida excelente, el lugar es pequeño muy bien ambientado, y la comida muy muy buena, vale la pena alejarse un poco de la playa para conocerlo, atención súper atenta además. Súper recomendable”.
Aunque no es un restaurante de los más elegantes o exclusivos de la ciudad, el Palacio de los Jugos ofrece una experiencia inigualable para el gusto cubano.
Es el típico lugar para quien está de prisa y quiere llevar los recuerdos hasta su hogar de infancia. La comida rápida es su especialidad, siempre con ese auténtico sabor cubano que distingue la cocina de la isla.
Haciendo gala a su nombre, los jugos naturales siempre estarán esperando por ti. Para el deleite del paladar hay comidas tan cubanas como el cerdo asado o el arroz congrí.
Cubano que se respete ama el pan a cualquier hora del día y ahí preparan unos sándwiches como para no dejarlos pasar.
Reseña de recomendación: “Este es un lugar obligado para cualquier amante de la comida. Tuve ropa vieja, vaca frita, frijoles negros y arroz, y plátanos fritos. Definitivamente ayuda si hablas español aquí, pero las chicas detrás del mostrador eran pacientes con un Gringo. Las porciones eran enormes. Recomiendo pedir porciones “pequeñas” para que puedas probar más cosas”.
Así, escrito a lo cubano, al español más directo, es el nombre de este icónico sitio de Miami. Desde su fundación defienden las esencias de la cocina cubana, sin que se estanque en el tiempo, pero sin modernizarla tanto que pierda su esencia.
En el restaurante tiene un menú que te ayuda a sentirte en casa y recordar los olores y sabores de la comida de la abuela. En la Pequeña Habana puedes llegar a ese lugar para estar un rato “en casa’.
Las croquetas de jamón son de los platos más pedidos por los comensales, sin dejar de mencionar todas las variedades de sándwiches que preparan. Los crujientes chicharrones y los plátanos fritos también se sirven en ese local.
Y si gustas de los batidos de frutas debes llegar hasta allí. Un refrescante licuado de mamey o zapote, como se le conoce en el oriente cubano, te puede salvar un día de nostalgias.
Reseñas favorables: Según páginas especializadas las reseñas favorables de los usuarios le dan calificaciones superiores a los 4.6 en Google.
Los cubanos tenemos mucho de nuestras raíces hispanos, quizás de ahí le venga el nombre a este sitio de comida con sabor a la isla caribeña. Es un sitio muy visitado por los norteamericanos de origen cubano.
Los precios son excelentes, las cantidades que sirven en cada plato satisfacen el apetito de los comensales y el sabor es a Cuba, según varias reseñas consultadas desde nuestra redacción.
Reseña de recomendación: “Para experimentar realmente el Miami cubano, necesitará tener una experiencia gastronómica. Elegimos comer nuestra última comida de las vacaciones aquí mientras visitábamos los sitios de Calle Ocho. Si bien hay varios lugares excelentes para comer comida cubana, esta es la mejor combinación de comida, bebidas y música en el corazón de la Pequeña Habana”.
En la famosa Calle Ocho de Miami está ubicado este emblemático sitio donde se hace gala de la tradición culinaria de Cuba. Es uno de los sitios más visitados por los hijos de la mayor de las Antillas para deleitarse con la auténtica cocina cubana.
¿Te gusta el rabo encendido, la ropa vieja, la vaca frita o el tasajo criollo? En Old’s Havana Cuban Bar & Cocina lo sirven al estilo cubano, con el sabor que una vez probaste en la isla. Para los de menos apetito o que estén de prisa preparan unos sándwiches espectaculares.
Los dulces caseros también han ocupado su espacio en el restaurante. Un postre con sabor a Cuba no tiene precio cuando estás lejos de casa. Las torrejas en almíbar o el flan pueden deleitar tu paladar luego de un exquisito menú.
En el centro de la Pequeña Habana, muchos le conocen a este espacio como la Casa del Daiquirí, por su auténtica y variada coctelería cubana. Con un buen ambiente y música grabada puedes tomar un Cuba Libre, Mojito o un Bloddy Mary.
Reseña de recomendación: “Para experimentar realmente el Miami cubano, necesitará tener una experiencia gastronómica. Elegimos comer nuestra última comida de las vacaciones aquí mientras visitábamos los sitios de Calle Ocho. Si bien hay varios lugares excelentes para comer comida cubana, esta es la mejor combinación de comida, bebidas y música en el corazón de la Pequeña Habana”.
Este emblemático sitio goza de gran prestigio en la ciudad de Miami. Cuenta con la recomendación de MICHELIN.
Reseñas de recomendación: “Es ideal para ir cuando estás con toda la familia o en un grupo grande. Las porciones son enormes y la selección es amplia durante todo el día. Si no puede decidir qué pedir del extenso menú, pruebe “Harry’s Combination”: Arroz frito con su elección de vaca frita, pollo o lechoncita con huevo encima, servido con plátanos dulces. Termina tu comida con su cremoso flan o uno de sus muchos pasteles caseros”.
“Buscamos restaurantes cubanos y apareció este. Nos quedamos muy impresionados por el sabor! Sabe a cocina casera. Ambiente muy relajado, gran servicio, múltiples opciones en el menú. Pedimos 2 especiales de almuerzo (vienen con aperitivos, plato principal y postre), deberíamos haber pedido uno para los dos, las porciones son enormes! Fue delicioso, sin duda volveremos”.
Haz clic en cada dirección para abrir la ubicación en Google Maps:
Si vas por primera vez a un restaurante cubano en Miami no puedes perderte algunos platos típicos de la isla. La ropa vieja, el picadillo, arroz congrí y cerdo asado no son platos que puedas dejar pasar. También podrás deleitarte con tamal en cazuela, tostones, frijoles negros y unos exquisitos sándwiches.
De los postres te recomendamos el flan casero, arroz con leche, pasteles de guayaba, torrejas en almíbar y sellas con broche de oro con un sabroso café con sabor a Cuba y sus tradiciones.
En la Florida hay muchos espacios diseñados para satisfacer tus gustos gastronómicos. Varios de estos restaurantes están concentrados en la zona de Miami, donde se concentra una buena parte de los cubanos que viven en ese estado norteamericano.
Cada restaurante tiene precios diferentes de acuerdo a su menú, categoría o clientela meta. La mayoría de estos espacios tienen páginas web en Internet y ahí ofrecen toda la información que necesites. En páginas especializadas para turismo y viajes puedes encontrar las cartas menú y precios de algunos de estos sitios.
Para asegurar una mejor experiencia puedes reservar antes de ir, así no corres el riesgo de encontrar el local lleno. Hay sitios digitales como TripAdvisor o OpenTable donde puedes acceder a hacer esas reservas previas para un día especial en familia.
En las páginas que no ofrecen la opción de reserva podrás al menos encontrar la dirección y números de teléfono del sitio para llegar o comunicarte si deseas planificar tu salida con anterioridad.
La comida cubana es una herencia que nos acompaña toda la vida a quienes nacimos en la mayor isla de las Antillas. Nuestras raíces caribeñas y el arte culinario que nos acompaña forman parte de la identidad nuestra.
Al emigrar a otros países siempre cargamos las nostalgias de dejar el hogar y la tierra en que nacimos. Encontrar sitios donde comer como en casa es una bendición para quienes hoy residen en la ciudad de Miami.
Esperamos que esta lista de sugerencias te sea útil y si tienes otras experiencias positivas cuéntanos o comparte con otros para que también gocen de una vivencia inolvidable en su camino a encontrarse con la comida que huele casa y la cocina de la abuela.
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