En central provincia de Cuba dan a conocer que se produce toda la compota destinada a la venta por la canasta básica familiar normada en la isla caribeña.
Desde Sancti Spíritus informan varias fuentes oficiales que ya en esa provincia se produjeron todas las compotas de los primeros cuatro meses de este año 2024, del mismo modo se garantizará la de mayo y junio.
La información la ofreció José Toledo Martínez, director de la Unidad Empresarial número tres de Alimentos y Bebidas La Estancia planta Sancti Spíritus, quien además se refirió a las producciones que lo ocupan en estos momentos.
En ese sentido informó de la elaboración de las compotas para el actual mes de mayo y venidero junio, además de la producción de un néctar con determinadas proteínas para la venta a la población de manera a granel (transportada por pipas).
El directivo precisó que tanto las compotas como el néctar se elaboran a partir de las pulpas de frutas que tengan en existencia tales como guayaba y mangos o combinadas con manzana (guayaba-manzana/ mango-manzana).
Otra producción en la que ya laboran los trabajadores de dicha unidad es en la fabricación de puré de tomate, el cual se expenderá en bolsas de diez y veinte kilos y se destinará a las unidades de comercio para su expendio a la población.
Recientemente en todo el país hubo atrasos por más de dos meses en la llegada de las compotas destinadas a los niños de cero a tres años por lo que esta es una noticia alentadora para los habitantes de esa central provincia cubana y para el resto del país.
Cuba vive una crisis intensa que también afecta el abastecimiento de productos alimenticios que normalmente llegan a través de la libreta de racionamiento para cubrir la canasta básica familiar normada.
Sin embargo la mayor isla de las Antillas mantiene la distribución de alimentos destinados cada mes para la Canasta Básica Familiar la cual se rige por la Política de Distribución amparada en la Resolución 136 del 2020 del Ministerio de Comercio Interior.
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