Los Hoteles de La Habana Vieja se caracterizan por ser parte de su entorno antiguo dentro de un Centro Histórico con medio siglo declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, grandes plazas, iglesias, palacetes y calles adoquinadas de gran atractivo, preservadas por la Oficina del Historiador de La Habana, a pesar del tiempo.
Los Hoteles de la Habana Vieja en su gran mayoría se encuentran enclavados en antiguas mansiones de figuras ilustres y emblemáticas del siglo XVII y XIX, todas restauradas y compuestas por mobiliarios, accesorios, luminarias, hermosos patios interiores, losas y adornos que recuerdan el pasado colonial y el abolengo de las familias que habitaban las mismas.
Aunque también puede encontrar hoteles con estructuras actualizadas de primera línea con modernas instalaciones acorde con los estándares internacionales como son el Saratoga, el NH Parque Central y el Manzana, este último a punto de culminar su restauración.
Cada uno de hoteles tiene una historia que contar, relevantes figuras de las artes, la literatura, la política, el deporte y las ciencias han dejado una huella, como fueron
el escritor norteamericano Ernest Hemigway, el mayor General Antonio Maceo, es escritor Rubén Darío, el eminente científico alemán Alejandro de Humboldt, el ex Presidente Carter, Ramón Fonst, Gabriela Mistral, Winston Churchill y Jorge Negrete.
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